四棱豆喜温暖多湿气候，不耐霜冻，在20--25℃气温中成长杰出，低于15℃或高于35℃成长不良，种子发芽适温为25℃左右。四棱豆根系兴旺，较抗旱而不耐涝，但要求湿润环境；在开花结荚期要求水分足够，过于干旱则荚少，产值低。因而，培养四棱豆宜挑选疏松肥美、透水透气，易排易灌的土壤。为了便于培养，现将其培养技术介绍如下：1、选地、整地。四棱豆为豆科根瘤作物，宜挑选肥美疏松透水透气的中性壤土，在粘重或土质瘠薄的沙质土壤中成长不良。耕种前要下足基肥，一般每亩施腐熟有机肥1000-1500公斤、草木灰或火土灰500公斤以及磷肥50公斤，然后开沟垒畦，要求畦宽50-60厘米，畦高20-25厘米，畦沟宽 25-30厘米，畦整好后在畦的中心按60-70厘米的株距挖穴耕种，每穴耕种2-3粒。2、耕种时期及办法。依据四棱豆发芽成长所需的温度只需当地地温稳定在25℃左右就可耕种，气温稳定在20℃以上即可移栽。在我国南边3-6月均可耕种，北方6月左右耕种，大棚温室一年四季能够耕种培养：生产上繁衍分种子耕种和薯块繁衍两种方法：一般以种子耕种为主。用种子繁衍有必要进行种子处理，过程是：先晒种1-2天，再用45-55℃的温水烫种10分钟消毒，然后浸种2-3天，每天换水一次。待种子吸足水时，再捞出沥干水，晾干种皮即可耕种。耕种行株距把握在90厘米×60厘米为宜，每穴耕种2-3 粒，再盖草木灰，覆土3-4厘米。若育苗移栽，则要等四棱豆苗长出4-6片真叶时才干移栽至大田。⑴间苗定苗。当耕种后一个星期，麦苗开端出土时，要及时查苗、补苗，麦苗长到7-8片叶时，进行间苗，并及时拔除弱苗、病虫苗、变形苗、每穴选留1-2株成长强健、无病虫灾的健康苗，亩保苗1500-2000株。⑵引蔓上架、中耕培土。四棱豆为藤本作物，出苗后30--40天，开端抽蔓时，要及时用竹木搭成人字或三角形架，架高1.5米以上，并在抽蔓前中耕除草 1-2次，抽蔓后再中耕除草1-2次，待枝叶封行后培一次15-20厘米的土，即中止中耕。开花结荚期为调整生殖成长和营养成长对立，促进开花成果和块根膨大，对成长枝条应屡次摘心，以促进分枝、操控旺长，削减落花，促进成果，一起对过密的2，3次分枝和过旺枝叶片应及时去除，以节省营养，进步坐果率，去除的枝叶可作动物饲料。⑶肥水办理。四棱豆为根瘤豆科作物，有较强的固氮才能，在苗期应少施氮肥。整个营养成长期应操控氮肥用量，防止构成枝蔓旺长，影响开花结荚。但进入生殖成长期，即开花结荚期，则应重施磷、钾肥。一般把握在现蕾开花初追重肥一次，每亩施氮、磷、钾复合肥15公斤，或磷肥50公斤，钾肥10公斤，以促进多开花结荚。四棱豆喜湿润环境，应留意洒水，坚持田间湿润，特别是在开花结荚期，坚持足够的水分有利于满足枝蔓成长和开花结荚。确保产值和质量，但切忌田间渍水。由于四棱豆是根瘤作物，水分过多会影响根瘤的构成和根系的成长发育，构成烂根和落叶，落花、落荚。4、采收及留种。四棱豆嫩荚采收的迟早直接影响豆荚的质量因而要严厉把握采摘时刻。一般在开花后10--12天豆荚淡绿没有木质化时，及时采收嫩荚作蔬菜，此刻荚脆嫩，纤维少。若采摘过迟则豆荚木质化、纤维添加，荚壁粗硬，不能食用。产品大田可把握5天采收一次，全生育期一般每亩可采摘嫩荚 1500-2000公斤。若以收成干豆（作粮油质料或留种）为意图，可待豆荚变褐色，基部呈现枯燥时及时采摘，以防止天然开裂。豆荚开花至老练在南边约40-50天，亩产干豆150公斤以上。块根收成。四棱豆的块根，一般在植株落叶前后采收，在冬天温暖、土壤不冻住区域，可留块根露地过冬，如此来年成长旺盛，枝叶茂盛，产值高，薯块更大。若在冬天冰冷、冰冻的北方区域，则要回收薯块，妥善储藏保存。四棱豆一年生薯块株产一般重约1公斤，二年生薯块株产可达2.5公斤以上。值得留意的是，四棱豆荚与薯块相互抢夺营养。因而，若以收成豆类为意图，则薯块少而产值低；若以收成薯块为意图，则要在开花成长期去除花荚，以便其间营养长薯，如此亩产可收薯块2000--5000公斤。四棱豆豆种和薯块均可留种，以豆荚留种，采摘后要及时晾干，枯燥密闭保存。用薯块作种，南边可天然宿根留蔸过冬，北方冰冷区域则要秋前收成，储藏过冬，防止湿润腐朽和冻害。

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