我们都知道方形凉皮是凉皮机经过传送带做出来的，用这种凉皮机做出口感和质量远远不如手艺制造的，它口感不软、不筋道，各方面都不如手艺凉皮，价格在商场上也相对较低。那么面临广阔的商场，在工作功率、产值、和口味傍边怎么挑选是制造凉皮很重要的一点。

  仿手艺圆形凉皮机和履带式凉皮机的不同除了生产出凉皮形状不同以外，差异还在于前者可以坚持依据传统手艺工艺原理制造凉皮，保留了凉皮原有的滋味、口感，我们喜爱吃凉皮不就喜爱他的口味嘛。仿手艺圆形凉皮机大大提升了凉皮制造功率，花费时刻少。这儿还要说下凉皮的保质期问题，履带式凉皮机做出的凉皮不能放置超越2小时，口感立刻变得更软。仿手艺圆形凉皮机做的凉皮确保时刻是一般凉皮机的3倍，这也是节省了必定的本钱还不会形成物质的糟蹋。